会社員Pのごはん日記😎

普通の会社員👩‍💼によるご飯日記です

今日のご飯🍚10分で作るエビマヨ

こんばんわ。Pです。 

 

今日は天気が良かったので 

会社終わりに自転車で近くの本屋に行きました。 🚴🏻

大きめの本屋で最近お気に入りでございます。🙋‍♂️🙋‍♂️

ちなみにメンタリストに関する本をひたすら立ち読みしてました。🙋‍♂️笑

 

そして今日のご飯はこちら。 

 

⭐️10分で作るエビマヨ

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⭐️レシピ 

cookpad.com

 

⭐️感想

簡単さ◎、美味しさ◎、見栄え△ コスパ◎、日持ち△で 

3点です。🙏 

(今回から点数制を導入します笑)

 

エビマヨ、人生で初めて作ったのですが簡単!

そして冷凍エビで作れるので、困った時に作れます。これは助かるレシピ🐶

良い感じです。 

 

そして2018W杯、セネガル戦勝利おめでとうございます!! 笑 

急笑

 

では!

 

 

 

今日のご飯🍚揚げナスの中華サラダ

お久しぶりです。Pです。 

 

 

最近カスピ海ヨーグルトを作ることがマイブームです。 

スプーン一杯分と牛乳で簡単に複製できるので最高です🙆

おすすめでございます! 

 

そして今日のご飯はこちら。

 

⭐️揚げナスの中華サラダ

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 (新入りのお皿よこんにちわ👐)

 

 ⭐️レシピ

cookpad.com

 

⭐️感想

美味しいです!! 

ナス×油ってなんでこんなにも美味しいのでしょう。リピート決定です🤔

 

ちなみにカスピ海ヨーグルトの作り方はこちら💁

matome.naver.jp

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ちょっと写真が汚いですね😟笑 

トッピングしているのは、友人から頂いたナッツの蜂蜜漬けです🍯

そして今日、残念な事に蜂蜜漬けの瓶の底がつきました🤕 食べ過ぎ笑

 

では!

 

 

 

 

今日のご飯🍚 5/25 トムヤムクンそうめん

こんばんは。Pです。 

 

昨日、会社の帰りに公園を散歩していたら 

足を虫に刺され、痒いと思っていたら大きめに腫れていました。

蚊じゃない何かの虫。😟笑

そんな金曜日でございました。。😟

 

そして今日のご飯はこちら。 

 

⭐️トムヤムクンそうめん

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 ⭐️レシピ

oceans-nadia.com

 

⭐️感想  

材料費をケチった結果、完全に失敗するという結果に🤕

(いや、でもケチったのはマッシュルームとレモンだけだったのですが )

このレシピだと味が全然薄いと感じ

豆板醤を追加したりナンプラーを追加したり、、 

 

最終的にシャンタン入れて落ち着きましたが! 

 

こちらを買ってみたのですが

期待してた割に あまり活躍感が出なかったのも残念🙍

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[S&Bきざみパクチー]

 

www.sbfoods.co.jp

引き続き研究しようと思いま〜〜す🙏

 

 

 

では!

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のご飯🍚5/18ヤンニョムチキン

こんばんは。Pです。 

 

最近朝寝坊をしてしまって困ってます。。 

昨日&今日と起きて7分後に家を出て会社に向かいました😨

新記録でございます。 😨笑 

 

本日のご飯はこちら! 

 

⭐️ヤンニョムチキン

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⭐️レシピ

cookpad.com

 

⭐️感想 

簡単さ&美味しさ100点です! 

ヤンニョムチキンは今回2回目なのですが、今回は揚げ焼きではなく、初めてお肉を揚げて作ってみました。

揚げ物は難しいですね😟 

最終的にただお肉を油に浸したみたいになっちゃいましたね😟笑 

でも味は◯です!!

新大久保感を味わえます🤤 

 

では!

 

 

 

 

今日のご飯🍚 挽肉とナスの甘酢炒め

こんにちは。Pです。 

 

昨日初めてさんま御殿のエピソード募集に応募してみました。 笑

採用されると5万円とのこと!!👑

 

当たりますように!! 

 

 

さて、本日のご飯はこちら。 

 

 ⭐️挽肉とナスの甘酢炒め

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 ⭐️参考レシピ

cookpad.com

 

⭐️感想

この参考レシピの通りだと、タレが少なかったので調味料は多めに入れました🙆

味は美味しいです!🤤

健康の為にお酢を使った料理を覚えていこうと思います〜〜👨‍💼

 

では! 

 

 

 

今日のご飯🍚麻婆豆腐

こんばんわ。Pです。 

 

 

みなさんゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか。 

私は実家に帰って食料をゲットしてきました🙏 

実家あるあるですかね🙅

 

さて、今日のご飯はこちら! 

  

⭐️麻婆豆腐

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⭐️参考レシピ

cookpad.com

cookpad.com

 

⭐️感想

味付けは主に鶏ガラスープなので失敗はないですね。 グットでした!🙏 

ちなみに鷹の爪を多めに入れたのですが思ったより辛くなかったです🤔  中華料理屋さんで食べる赤〜〜い麻婆豆腐を食べたいのです!! 次に生かそうと思います👨‍💼 

 

では!

 

 

今日のご飯🍚豆腐と白菜のめんつゆ炒め

こんにちわ。Pです。 

 

 

お久しぶりでございます✊🏻

最近、お米を鍋でおいしく炊く事にハマっています。

 

今日のご飯はこちら! 

  

⭐️豆腐と白菜のめんつゆ炒め

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⭐️材料 

白菜 1/4

ネギ 1本

豆腐1丁

トマト1/2

海苔

ごま油

塩胡椒 少々

めんつゆ 大さじ5

 

⭐️作り方

1.ごま油を引いたフライパンに木綿豆腐を入れ、水分を飛ばしながら炒める。

2.白菜とネギを入れて炒める。 

3.塩胡椒を振って、めんつゆをいれる。 

4.5分ほど煮る。

5.お皿に盛り付けてカットしたトマトと海苔をのせる。 

 

⭐️感想

簡単でおいしいです。やはりトマトを添えると見栄えがいいですね!🍅 

そしてお米はこちら、少し焦げてしまいました😩  が、この程度のお焦げはセーフでした🙏

 

 

では〜〜